Od zemlje do tegle.
Kako nastaje Tuber Funghi: od niti pod hrastom do namaza na vašem stolu.
Ispod hrasta živi mreža.
Tartuf počinje kao tanke niti gljive koje obaviju koren hrasta. Drvo gljivi daje šećer, a gljiva drvetu vodu.
Svaka tačka je jedan tartuf.
Kad se kiša, toplota i zemlja poklope, na nitima izraste plod. Mapa tih tačaka je ono što pas zna napamet.
Sve počinje od žira.
Iz žira izraste hrast, a uz njegov koren, posle mnogo godina, i prvi tartuf.
Deset centimetara ispod.
Tartuf raste skriven u zemlji, uz koren, i nikad ne izađe na svetlo.
Pas ga nađe po mirisu.
Zreo tartuf miriše kroz zemlju. Pas ide za mirisom od hrasta do hrasta i stane tačno iznad njega.
Rano ujutru, u magli.
Tada je miris najjači, a šuma najtiša.
Na obroncima Fruške gore.
Šume hrasta između vinograda i njiva. Idemo peške, od drveta do drveta, a pas ide prvi.
Stari hrast na čistini.
Ispod ovakvog drveta pas stane i počne da kopa. Tu smo našli prvi tartuf.
Samo najbolji idu u teglu.
Biramo ih jedan po jedan, po mirisu, čvrstini i boji.
Prevucite tartuf da ga okrenete
